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同学你好，
10:33这里view是who的动词。那么我们看who指代的是前面的单词，people。复数，所以用were viewing
同样的almost half the vieweres强调的是一半以上人数的观众，所以用were watching。这里两个填空都是强调一个以上的人。所以都用复数。
而16:53这里，has been rising这里对应的主语the number of people。the number of表示“……的数量”,跟复数名词连用作主语时,中心词是number,谓语动词要用单数.