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同学好，
原句里面两个句号之间的成分其实就是修饰Paare的，即什么样的couple呢——>ohne Trauschein在一起生活（从句给出的进一步补充限定），现在想把这个小句直接改成定于修饰在Paare前面，达到中文“无限定语”的效果（【那个吃者冰淇淋看着书拿着手机穿着红色鞋子过马路】的年轻人，这种感觉，你在要修饰的词语前面可以无限加成分修饰限定）——>Die Zahl der 【ohne Trauschein zusammenlebenden】Paare。我们这里把zusammenleben变成第一分词形式，因为第一分词形式，有点类似于英语的ing形式，可以表示某个主体做出的动作，或者某个正在进行的动作。不知道这两个方面是否能解答同学的疑惑。