曲酸的意思和发音

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读音:
注音:
基本解释:
基本解释

  拼音:qǔ suān

  解释:曲酸,化学名称为5-羟基-2-羟甲基-1,4-吡喃酮,存在于酱油、豆瓣酱、酒类的酿造中,在许多以曲霉发酵的发酵产品中都可以检测到曲酸的存在。

英文释义:
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