豆酱是什么意思和近义词

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读音：
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基本解释：
基本解释

◎ 豆酱 dòujiàng
[bean sauce] 将大豆浸泡煮熟磨碎后,加酱、曲、盐等发酵制成的副食品

英文翻译

1.soybean paste

详细解释

用豆发酵后制成的酱。 汉 王充 《论衡·四讳》：“世讳作豆酱恶闻雷。一人不食，欲使人急作，不欲积家逾至春也。”

英文释义：
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