稔转是什么意思

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读音：rěn zhuǎn
注音：ㄖㄣˇ ㄓㄨㄢˇ
基本解释：
基本解释

食物名。 明 刘若愚 《酌中志·饮食好尚纪略》：“﹝四月﹞取新麦穗煮熟，剁去芒殻，磨成细条食之，名曰稔转，以尝此岁五穀新味之始也。”

英文释义：
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