肴肉是什么意思和近义词

沪江在线词典网为您精选肴肉的意思及读音、肴肉是什么意思、反义词、近义词等信息，由hjzdiy于2012年1月30日添加。

读音：yáo ròu
注音：ㄧㄠˊ ㄖㄡˋ
基本解释：
净肉经食盐及硝酸钠腌制后，再用盐水煮熟，取出压紧制成的特色肉制品。香浓味美。以江苏镇江所产最为著名。
英文释义：
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